網路上流傳,每天一碗「十榖健康粥」,可防癌抗衰老。營養師證實,十榖粥有豐富膳食纖維、維生素B群,可降低膽固醇,促進體內有益菌生長防腸癌。營養師還建議,可打成米漿,加些芝麻、糖更易入口。

網路上流傳,每天一碗「十榖健康粥」,可防癌抗衰老。營養師證實,十榖粥有豐富膳食纖維、維生素B群,可降低膽固醇,促進體內有益菌生長防腸癌。營養師還建議,可打成米漿,加些芝麻、糖更易入口。

所謂「十榖米」成份包括: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。

有自稱直腸癌末期患者說,開刀後為身體著想,改變飲食習慣,主食改為十榖米,配合吃大量蔬果。神奇的是連吃兩周後,他的體力開始變好,皮膚黑色素逐漸消褪。

台北市立中興醫院營養師童鈺雯說,人體攝取營養是取長補短。一般國人吃的白米較缺少「離胺酸」,是一種人體必需脂肪酸,只能靠食物不斷補充,體內無法自行轉化。其中,十榖米含離胺酸較多,可強化肌肉組織、抗體、增強免疫系統。

她說,十榖米有豐富維生素B群,可保護肝臟,促進神經穩定,豐富的膳食纖維,並可促進腸道吸收預防腸癌。多吃十榖米還能降低體內膽固醇,使膽固醇轉化為「膽酸」,藉油脂代謝掉,不會累積在體內。

十榖米好處多多,不過民眾普遍認為口感不佳,很難長久食用。她建議民眾,可以考慮將這類五榖雜糧飯打成米漿來喝,在製程中,可以依個人喜好,加入適量的糖、芝麻、龍眼乾、枸杞等,增加米漿的香甜味,也可以加些黃豆,做成豆漿的口感。

她建議民眾,剛開始時可以先從先吃添加其他榖類的「三寶米」,習慣口感後再慢慢添加其他榖類,如紅豆、黑豆等,目前市面上的有機商店,都可以代民眾調配非常方便。

對於「十榖粥」,台北市立中興醫院血液腫瘤科主任張根湖則認為,人是雜食性動物,均衡攝食才有利人體吸收。不過他說,癌細胞是體內好細胞質變為壞細胞造成,民眾多吃這些十榖粥,可能可以減少癌細胞出來「作亂」,但民眾應了解,絕不是因此就可以遠離癌症。

 
成份:
十穀健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D,礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、鮮維素、氨基酸、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。

白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。每天一碗十穀健康粥,健康長壽到一百。

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好消息 

元氣輕食養生坊近期即將轉型,已遷移

台中市大里區青松街118繼續營業,

我們終於有了自己的門市店面,將以舒適、

典雅的用餐環境,秉持健康養生的經營理

念,期望讓大家吃得美味、健康、無負擔,

新的店名為“巧樂米廚房”,將陸續推

出義大利麵、養生粥、貝果、焗烤、養生鍋

……等等,敬請期待,歡迎舊雨新知

蒞臨指導。

元氣輕食養生坊

推出1004月份每日特餐

~天天換主菜~天天好心情!

每份只要50元喲!!附飲品或湯品~

100年5月份特餐如下:

5/2 (一) 泰式雞柳

5/3 (二) 海帶油豆腐肉
5/4 (三) 三杯旗魚
5/5 (四) 辣子雞丁
5/6 (五) 蠔油雙菇豬柳
5/9 (一) 成都子雞
5/10(二) 椒鹽炒肉排
5/11(三) 宮保雞丁
5/12(四) 梅干肉丸
5/13(五) 川味雞柳
5/16(一) 京醬肉絲
5/17(二) 油雞
5/18(三) 紅燒肉
5/19(四) 照燒豬排
5/20(五) 三杯雞
5/23(一) 紅燒排骨
5/24(二) 香滷雞腿
5/25(三) 椒麻雞
5/26(四) 宮保里肌
5/27(五) 瓜子雞
5/30(一) 蔥燒魚丁
5/31(二) 三杯豬柳

【白飯欲改七殼飯需另加5元】

訂餐電話:04-2407079804-24070849

供餐時間:每週一至週五中午

訂購時間: 8:00~16:00

當天10:30前接受當日訂餐~之後恕不接受當日訂餐唷!(可事先預訂)

為了確保食材新鮮,不便之處敬請見諒~

另外我們也歡迎機關團體,無論是會議餐或辦活動所需餐點,會依據您的預算製作,歡迎事先預訂哦!

 

訂購專線: 04-24070798   04-24070849

地址:台中市大里區青松街118
檢視較大的地圖

外送地點:大里市區、台中市區

(依遠近調整需達到的數量喲!)

可以留言或來電諮詢!

元氣輕食養生坊關心您!!

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元氣輕食養生坊!!
推出9月份每日特餐~天天換主菜~天天好心情!!
每份只要50!!附飲品或湯品~

九月份特餐為以下
9/1(三) 蠔油燒里雞肉      
9/2(四
) 蔥爆雞柳  ★
9/3(五
) 紅燒旗魚

9/6(一
) 沙茶豬柳  
9/7(二)    香滷雞翅
9/8(三) 可樂滷豬腳 ★
9/9(四) 京醬肉絲 
9/10(五)  照燒雞排 

9/13(一
)  宮保雞丁  ★
9/14(二
)  黑胡椒豬柳  
9/15(三
)  香滷雞腿  ★
9/16(四
)  豆辦旗魚  ★
9/17(五
)  照燒豬排

9/20(一)  川味雞柳  ★
9/21(二)  紅燒排骨
9/22(三
)  中秋節吃賞月吃月餅烤肉文旦...(放假一天) 
9/23(四)  椒麻雞  
9/24(五)  宮保雞丁  ★

9/27(一)  三杯雞 
9/28(二)  咕老肉   ★
9/29(三)  蔥油雞
9/30(四)  蔥燒旗魚  ★


號為不可不吃的好料理!!



另天天供應~
1.養生餐(七穀飯套餐+水果沙拉) 65元  吃健康吃飽飽不負擔
讓您身體通暢一身輕唷!!!建議至少一周一餐唷!!!

文章連結!!

養生餐七穀飯營養穀類公開-讓您吃的健康養生又飽飽

水果沙拉製作過程-補充您每日所需蔬菜水果


2.手工水餃(韭菜,高麗菜,素食12顆+小水果) 65元 吃個大元寶財運亨通

可接受宅配運送唷!!
每包30個100元唷~
歡迎參觀露天賣場

*元氣輕食手工水餃*露天拍賣賣場



以上均為白飯~若需改為七穀飯需加5!!
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒~

訂購專線: 04-24835856
地址: 中縣大里市大里二街161號
外送地點:大里市區、台中市區(依遠近調整需達到的數量唷)
   可以留言或來電諮詢唷~
歡迎公司團體個人訂購唷~
元氣輕食養生坊關心您 :)

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元氣輕食養生坊!!
推出12月份每日特餐~天天換主菜~天天好心情!!

每份只要50!!附飲品或湯品~

12月份特餐為以下

12/1 【三】照燒豬排

12/2 【四】宮保雞丁

12/3 【五】三杯旗魚

12/6 【一】香滷雞腿

12/7 【二】梅干肉丸子

12/8 【三】糖醋肉片

12/9 【四】黑胡椒豬柳

12/10【五】咖哩雞

12/13【一】宮保里肌

12/14【二】泰式雞柳

12/15【三】紅麴排骨

12/16【四】三杯雞

12/17【五】京醬肉絲

12/20【一】咕咾肉

12/21【二】川味雞柳

12/22【三】香煎肉魚

12/23【四】紅燒獅子頭

12/24【五】蒜泥梅花肉

12/27【一】三杯豬柳

12/28【二】照燒雞排

12/29【三】紅燒排骨

12/30【四】椒麻雞

12/31【五】蜜汁雞腿



另天天供應~
1.養生餐(七穀飯套餐+水果沙拉) 65元  
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2.手工水餃(韭菜,高麗菜,素食12顆+小水果) 65元 吃個大元寶財運亨通

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每包30個100元唷~
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3.照燒雞排、照燒豬排65元(香嫩多汁不油膩) 65元

以上均為白飯~若需改為七穀飯需加5!!
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒~


訂購專線: 04-24835856    24832025
地    址:
台中縣大里市大里二街161號
外送地點:大里市區、台中市區(依遠近調整需達到的數量唷)
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卡路里是熱量的單位,每個人都需要熱量來維持身體機能及日常活運,如果我們不能在每次吸取新的熱量前,把舊的熱量消耗掉,餘下的熱量就會變成脂肪積存在體內。如不適量地控制飲食,累積7,700卡路里增加一公斤,日積月累就會肥胖。那不吸取熱量就可以減肥吧?錯了,一個人就算24小時睡覺,都需要一定的熱量(不低於1,000卡路里)來維持身體機能,如心跳、呼吸、內藏功能、腦部活動等熱量需要指標。
中國成年男女每天平均熱量需量
年齡男 (卡路里)女 (卡路里)
16 - 29 2000 - 3000 1800 - 2600
30 - 44 1800 - 2800 1700 - 2400
45 - 59 1700 - 2400 1600 - 2200
60 - 79 1600 - 2200 1500 - 1800
80+ 1700 1500
如果我們能控制飲食來吸取每天約1000卡路里來維持身體機能,其餘日常活運所需的熱量,就會從積存在體內的脂肪來消耗。達到減肥的效果。 但不要忘記吸取營養,維他命,礦物質,等。健康的體重控制,才能長久保持不肥。
    

 

常見食物熱量表
五穀類 奶類 速食 小食 油類
肉類 甜品 點心 飲品 蔬菜類
    

 

五穀類分量熱量脂肪含量
白飯 1碗 (200克) 251
米粉 1碗 (140克) 173
通粉 1碗 (165克) 167
意粉 1碗 (90克) 170
河粉 1碗 (140克) 284
上海麵 1碗 (158克) 207
蛋麵 1個 (熟, 55克) 215
伊麵 1個 (細, 80克) 404
消化餅 2塊 70
合味道杯麵 1個 363
班戟 3件 259
油條 1條 252
生命麵包 1片 73
豬仔包 1個 169
牛角包 1個 71
鳳梨包 1個 232
雞尾包 1個 248
嘉頓忌廉檳 1個 280
即溶麥片 1包 (30克) 123
    

 

奶類分量熱量脂肪含量
全脂奶 1杯 160
低脂高鈣奶 1杯 155
脫脂鮮奶 1杯 104
卡夫芝士片 1片 107
煉奶 1湯匙 63
忌廉 1湯匙 67
全脂乳酪 1盒 160
低脂乳酪 1盒 85
鈣思寶 250ml 94
    

 

小食分量熱量脂肪含量
話梅 1粒 4
紫菜 1包 (3克) 5
薯片 1袋 (90克) 500
蝦條 1袋 (120克) 580
熊仔餅 1包 (62克) 350
M&M 1包 (50克) 240
茶葉蛋 1只 73
瑞士糖 1粒 9
雞蛋仔 1底 398
年糕 1件 73
曲奇 3塊 160
    

 

速食分量熱量脂肪含量
漢堡包 1個 255
芝士漢堡 1個 305
巨無霸 1個 500
魚柳包 1個 370
麥香雞 1個 415
薯條 1份(大) 400
早晨全餐 1份 640
豬柳漢堡 1個 345
蘋果批 1個 260
煎蛋治 1份 226
吞拿魚三文治 1份 246
炸雞翼 1只 181
炸雞髀 1只 278
薯蓉 1份 62
洋蔥圈 1份 274
粟米條 1條 176
熱香餅 1份 440
至尊批 1份 498
西蘭花芝士焗薯 1個 500
朱古力奶昔 1杯 337
    

 

油類分量熱量脂肪含量
牛油 2茶匙 75
低脂牛油 2茶匙 37
植物油 2茶匙 70
芥花籽油 2茶匙 88
花生油 2茶匙 88
麻油 2茶匙 88
粟米油 2茶匙 88
橄欖油 2茶匙 88
豬油 2茶匙 89
    

 

肉類分量熱量脂肪含量
雞蛋 1只 80
煎蛋 1只 136
瘦火腿 2片 (60克) 70
2片煙肉片 ˙ 烤 ˙ 半肥瘦 30克 125
豬扒 1件 (大) ˙ 烤 ˙ 連肥 90克 300
豬扒 1件 (中) ˙ 烤 ˙ 去肥 60克 135
煎豬扒 (2件) ˙ 中 100克 450
燒牛肉 ˙ 瘦 ˙ 3片 ˙ 薄 90克 175
牛扒 1件 (小) ˙ 瘦 ˙ 烤 - 155
午餐肉 1罐 400克 350
香腸 2條 (大) ˙ 煎 ˙ 牛肉 140克 375
羊扒 2件 (小) ˙ 半肥瘦 ˙ 燒 90克 335
羊扒 1件 (大) ˙ 瘦 ˙ 燒 60克 135
雞脾 1只 (連皮) ˙ 燒 100克 215
白切雞脾 1只 100克 356
魚柳 1份 120克 110
白灼蝦 (中) 10只 200
罐頭沙丁魚 100克 335
龍蝦肉 (半碗) 100克 120
Tuna魚 (吞拿魚) ˙ 中罐 110克 320
香腸 2倏 (大) ˙ 煎 ˙ 豬肉 140克 440
臘腸(煎) 2條 310
    

 

甜點是熱量最高的含醣食物,常含大量脂肪,必須限量吃。
甜品分量熱量脂肪含量
霜淇淋 ( 硬式 ) 1 杯 133g 270
霜淇淋 ( 軟式 ) 1 杯 173g 375
布丁 1 杯 260g 320
咖啡蛋糕 1 塊 72g 230
家常蛋糕 1 塊 86g 315
巧克力餅乾 4 個 42g 200
甜甜圈 1 個 25g 100
霜淇淋糕 1 杯 94g 295
巧克力糖 1 塊 28g 145
蘋果派 1 塊 135g 345
藍梅派 1 塊 135g 325
    

 

點心分量熱量脂肪含量
燒賣1粒 - 42
山竹牛肉1粒 - 94
排骨1件 - 37
蝦餃1粒 - 37
春卷1條 - 136
芋角1只 - 113
牛肉腸粉1條 - 79
粉果1只 - 44
潮州粉果1個 - 113
蘿蔔糕1件 - 80
珍珠雞1個 - 250
雞紮1件 - 45
叉燒飽一個 60克 160
    

 

蔬菜類
蔬菜類熱量低,只要不油炒,可不限量吃到飽,是纖維的主要來源。
    
此文章轉至:健康新文化網http://www.healthcometrue.com/health6.html

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狂賀!!元氣輕食養生坊開張嚕!!

我們創立目的主要為協助中高齡婦女族群及弱勢族群能有一個自給自足之工作生活場所,及提供他們就業機會和能力。所成立的*元氣輕食養生坊*

主要是在照顧弱勢婦女提供一個就業機會,從現代人最住重的養生餐酌手,也照顧現代外食族長期吃高油高鹽高熱量的餐點,取代之的是我們的養生餐點,採用低油低鹽使用的是天然值物油及高級健康鹽調味,讓現代人吃的不留下負擔。



我們經營的養生餐點如下~

1.養生餐  七穀米套餐+水果沙拉+飲品=65元

七穀米套餐:七穀米飯(是由七種穀類,補充現代人因上班忙碌而沒補充每日所需的穀類,營養好吃健康。)

配菜:鮮甜地瓜及兩樣當季蔬菜(地瓜高纖促進每日腸胃擩動,鮮甜好吃。兩樣疏菜均用素食調味100%蔬菜天然無負擔。)

水果沙拉:新鮮美生菜及蔬菜和三種當季新鮮水果(均衡調理體質,提供每天人體所需的蔬菜水果,在這一盒裡讓您有飽足感也供應您一天所需的營養,也不會造成身體的負擔。)

養生水果沙拉!!!每天更換新鮮蔬果~健康美味!!!  


2.全麥和風涼麵    全麥和風涼麵+水果沙拉+飲品=65元

全麥和風涼麵:麵條由全麥製成加上鮮田地瓜及小黃瓜紅蘿蔔及濃郁芝麻醬絕對讓您意猶未盡。

水果沙拉:新鮮美生菜及蔬菜和三種當季新鮮水果(均衡調理體質,提供每天人體所需的蔬菜水果,在這一盒裡讓您有飽足感也供應您一天所需的營養,也不會造成身體的負擔。)

全麥和風麵!!!附香濃芝麻醬~麵條為全麥麵營養好吃!!! 

3.手工元氣養生水餃    每份12顆+三種小水果盒+飲品=65元
          三種口味:素食、高麗菜、韭菜

手工素食水餃內餡:豆干、香菇、皮絲(素肉)、芹菜、高麗菜等等調味料。讓您對素食水餃完全改觀,絕對讓您吃到鮮甜的口感!!(我保證~真的好吃

手工高麗菜水餃內餡:豬肉、高麗菜、星蔥、等等調味料。喜歡吃高麗菜鮮甜口感的千萬別錯過,採3:1比例調配,手工餃皮超Q彈牙,絕對好吃啦!!

手工韭菜水餃內餡:韭菜、豬肉、冬粉、星蔥、手許高麗菜等等調位料。喜歡吃韭菜的朋友也千萬別錯過這道佳餚,韭菜的鮮甜絕對讓您原汁原味的發現。

元氣水餃!!!手工包製~三種口味素食、高麗菜、韭菜大顆飽滿多汁 

我們元氣水餃每顆重約30~35克,讓您吃到大元寶狀的紮實口感及新鮮多汁的美好滋味。
從餃皮到餡料,絕不添加任何人工添加物,無防腐劑,無色素味精,讓您吃到食物的原汁原味。

也歡迎訂購冷凍水餃每包30顆只要100元唷!!
一律下訂單才製作確保食材的新鮮唷!!


歡迎您來電訂購:04-24835856
營業時間:目前為每周一到周五中午用餐時間!!
接受訂餐時間:每周一到周五8:00~16:00接受預定唷
外送地區為台中市區大里市區附近~
若其它地區請來電告知地點及數量做斟酌唷!!
若外縣市也提供元氣手工水餃冷凍宅配唷!!
歡迎團體公司個人訂餐唷


*元氣輕食養生坊*關心您的飲食健康~

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用“立正”這一動作健身可謂簡單、方便。多做立正姿勢能使全身筋骨、肌肉形成一條線,呼吸氣血暢通,猶如一座直立的煙囪,越直越高,越能排除廢氣;通過深呼吸使人體吸入大量氧氣,氧能助燃,能燃燒體內的脂肪,是對減肥最直接、最有效的方法。
 

  此外,保持良好的心態,能促進內分泌產生有益健康的激素,尤其是?類和乙?膽堿等。這種珍藏在人體內部的奇妙物質,會把全身的血流量、腦流量和神經細胞的興奮性等調節到最佳的狀態,從而增強機體的免疫功能和煥發青春的潛力。

  “立正”要掌握以下四個要點:

  第一,要腿直、腰直、背直、頸脖子直和兩肩平。立正姿勢,兩腳自然開立,做到腿、腰、背、頸形成一條直線,使全身骨骼、肌肉伸展,經絡血脈暢通。

  第二,兩肩下壓,兩臂垂直,盡力下伸,並緊貼兩體側,但手腕、手指要自然放鬆。

  第三,頸椎向上伸,?高下頜,閉嘴,舌尖輕抵上齒齦。挺胸能擴大胸腔,啟動胸腺,增強抗體功能和免疫力。收腹和提臀對減肥和健身都具有重要作用。

  第四,頭正頸直,集中意念,雙目平視或微閉,做深呼吸12次(以後可慢慢增加到24次、36次),使你全身氧氣充裕,還能刺激循環系統,給你帶來輕鬆的感覺。

轉至健康新文化網:http://www.healthcometrue.com/health1_15.html

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  花生和瓜子味道鮮美,含糖少,不少糖尿病患病認為多食無害,經常當作解饞的充饑食品。雖然花生和瓜子含糖量低,但含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果隨意吃,不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多,都會導致血糖、血脂的增高。

  每100克花生含589千卡熱量,每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。

  有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品。專用于糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病病情。

  對于堅果類的花生、瓜子,少吃則有利,多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15 20克為宜。無論進食多少,都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。


  花生煮著吃更科學

  水煮花生保留了花生中原有的植物活性物質,如植物固醇、皂角?、白藜蘆醇等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病具有顯著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外,白藜蘆醇具有很強的生物活性,不僅能預防癌癥,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗死的發生。

  然而,我們在享用花生美味的同時,也要注意安全。花生是最容易感染黃曲霉菌的農作物。而黃曲霉菌毒素是世界公認的迄今為止發現的最強的致癌物。

  那么,怎樣吃花生才安全有益呢?首先,要將外觀呈黃綠色的花生剔除,然后用流動的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。黃曲霉菌毒素很耐熱,即使加溫到200℃也不能被破壞。而黃曲霉菌毒素可溶于水,經過漂洗、水煮,能被去除大部分。從這一點來講,吃煮熟的花生相對來說較為安全。


  四種人不宜吃花生

  花生含有豐富營養,但有四種人不宜吃花生。

  高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

  膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。

  消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會加重病情。

  跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。

轉至玖玖健康網:http://www.btissama.com/detail/6389.html

(實習編輯:厲琳)

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~天天換主菜~天天好心情!
每份只要
50 元唷!附飲品或湯品~

100年3月份特餐如下:

3/1 (二) 燒肉

3/2 (三) 三杯雞

3/3 (四) 辣子雞丁

3/4 (五) 京醬豬柳

 

3/7 (一) 紅燒排骨

3/8 (二) 宮保雞柳

3/9 (三) 三杯旗魚

3/10(四) 梅干肉丸子

3/11(五) 磨菇雞柳

 

3/14(一) 照燒豬排

3/15(二) 椒麻雞

3/16(三) 可樂豬腳

3/17(四) 咖哩雞

3/18(五) 秋刀魚

 

3/21(一) 蠔油豬柳

3/22(二) 滷雞腿

3/23(三) 宮保旗魚

3/24(四) 沙茶豬柳

3/25(五) 瓜仔雞

 

3/28(一) 雙蔥豬柳

3/29(二) 宮保里肌

3/30(三) 蒜泥梅花肉

3/31(四) 紅麴排骨

本單位從元月起將不再提供水餃及和風麵的供應,

造成不便敬請見諒!!!

【白飯欲改七殼飯需另加5元】

另天天供應~
1.養生套餐65元 

(七穀飯+地瓜+蔬菜水果沙拉+飲品)  

吃健康吃飽飽不負擔-讓您身體通暢一身輕唷!

文章連結!!

養生餐七穀飯營養穀類公開-讓您吃的健康養生又飽飽

蔬菜水果沙拉製作過程-補充您每日所需蔬菜水果


2.照燒雞排套餐65元(香穌鮮嫩不油膩)

(七殼飯+照燒雞排+四樣菜+小菜+飲品)

  

 

 

 

3.照燒豬排套餐65元(鮮嫩多汁不油膩)

(七殼飯+照燒豬排+四樣菜+小菜+飲品)

 
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷

 

~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒!

另外我們也歡迎機關團體,無論是會議餐

或辦活動所需餐點,會依據您的預算製作,

歡迎事先預訂哦!

訂購專線: 04-24070798   24070849

地    址: 台中市大里區青松街118號 

外送地點:大里市區、台中市區

 (依遠近調整需達到的數量)
   可以留言或來電諮詢~
歡迎公司團體個人訂購唷~
元氣輕食養生坊關心您 :)

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元氣輕食養生坊每日菜單  (11月份)

特餐:50元【附養生飲料】無名小站:dali161

特色:【每日更換主菜,搭配三樣時蔬附小菜】

11/1 ()蠔油里肌肉       11/16()宮保雞丁

11/2 ()筍干滷肉          11/17()香滷雞腿

11/3 ()蜜汁雞腿          11/18()宮保旗魚

11/4 ()紅麴排骨          11/19()照燒豬排

11/5 ()咖哩雞            11/22()蜜汁肉片

11/8 ()魚香炒肉絲        11/23()梅汁軟排

11/9 ()照燒雞排          11/24()蔥油雞

11/10()宮保里肌          11/25()紅燒排骨

11/11()黑胡椒豬柳        11/26()三杯雞

11/12()香煎肉魚          11/29()咕咾肉

11/15()可樂豬腳          11/30()泰式雞柳

【白飯欲改七殼飯需另加5元】

養生餐、照燒雞、照燒豬、水餃【65】元

  另有販售手工冷凍水餃每粒3.5

訂餐電話:04-2483585604-24832025

  地址:台中縣大里市大里二街161號

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元氣輕食養生坊!!

  推出2月份每日特餐

 ~天天換主菜~天天好心情!!

 
每份只要50!!附飲品或湯品~

100年2月份特餐如下:

2/1 (二) 肉魚

2/2~2/7 新春快樂

 

2/8 (二) 照燒雞排

2/9 (三) 照燒豬排

2/10(四) 京醬肉絲

2/11(五) 照燒雞排

 

2/14(一) 宮保里肌

2/15(二) 金線魚

2/16(三) 蜜汁肉片

2/17(四) 鹹冬瓜絞肉

2/18(五) 宮保雞丁

 

2/21(一) 黑楜椒豬柳

2/22(二) 咖哩雞

2/23(三) 三杯旗魚

2/24(四) 可樂豬腳

2/25(五) 滷雞腿

2/26~2/28 休假

本單位從元月起將不再提供水餃及和風麵

的供應,造成不便敬請見諒!!!

【白飯欲改七殼飯需另加5元】

另天天供應~
1.養生套餐65元 

(七穀飯+地瓜+蔬菜水果沙拉+飲品)  

吃健康吃飽飽不負擔-讓您身體通暢一身輕唷!

文章連結!!

養生餐七穀飯營養穀類公開-讓您吃的健康養生又飽飽

蔬菜水果沙拉製作過程-補充您每日所需蔬菜水果


2.照燒雞排套餐65元(香穌鮮嫩不油膩)

(七殼飯+照燒雞排+四樣菜+小菜+飲品)

  

 

 

 

3.照燒豬排套餐65元(鮮嫩多汁不油膩)

(七殼飯+照燒豬排+四樣菜+小菜+飲品)

 
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷

 

~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒!

另外我們也歡迎機關團體,無論是會議餐

或辦活動所需餐點,會依據您的預算製作,

歡迎事先預訂哦!

訂購專線: 04-24835856    24832025
地    址:
台中縣大里市大里二街161號
外送地點:大里市區、台中市區

 

(依遠近調整需達到的數量)
   可以留言或來電諮詢~
歡迎公司團體個人訂購唷~
元氣輕食養生坊關心您 :)

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元氣輕食養生坊!!

  推出元月份每日特餐

 ~天天換主菜~天天好心情!!

 
每份只要50!!附飲品或湯品~

100年元月份特餐如下:

1/3 (一) 口水雞

1/4 (二) 三杯雞

1/5 (三) 香煎肉魚

1/6 (四) 油雞

1/7 (五) 鹹冬瓜絞肉

  

1/10(一)泰式雞柳

1/11(二)宮保里肌

1/12(三)照燒雞排

1/13(四)蜜汁肉

1/14(五)蔥燒魚

  

1/17(一)宮保雞丁

1/18(二)可樂豬腳

1/19(三)咖哩雞

1/20(四)金線魚

1/21(五)照燒豬排

  

1/24(一)滷雞腿

1/25(二)宮保旗魚

1/26(三)梅干肉丸子

1/27(四)鹹水雞

1/28(五)黑楜椒豬柳

  

1/31(一)紅燒排骨

  

本單位從元月起將不再提供水餃及和風麵

的供應,造成不便敬請見諒!!!

【白飯欲改七殼飯需另加5元】

另天天供應~
1.養生套餐65元 

(七穀飯+地瓜+蔬菜水果沙拉+飲品)  

吃健康吃飽飽不負擔-讓您身體通暢一身輕唷!

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養生餐七穀飯營養穀類公開-讓您吃的健康養生又飽飽

蔬菜水果沙拉製作過程-補充您每日所需蔬菜水果


2.照燒雞排套餐65元(香穌鮮嫩不油膩)

(七殼飯+照燒雞排+四樣菜+小菜+飲品)

  

 

 

 

3.照燒豬排套餐65元(鮮嫩多汁不油膩)

(七殼飯+照燒豬排+四樣菜+小菜+飲品)

 
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷

 

~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒!

另外我們也歡迎機關團體,無論是會議餐

或辦活動所需餐點,會依據您的預算製作,

歡迎事先預訂哦!

訂購專線: 04-24835856    24832025
地    址:
台中縣大里市大里二街161號
外送地點:大里市區、台中市區

 

(依遠近調整需達到的數量)
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元氣輕食養生坊!!
推出8月份每日特餐~天天換主菜~天天好心情!!
每份只要50!!附飲品或湯品~

八月份特餐為以下
8/2(四)    辣子雞丁      
8/3(五
)    咕老肉       ★
8/4(一
)    加味四物雞
8/5(二
)    蠔油三菇豬柳    
8/6(三)    三杯小卷
 
8/9(四)    香滷雞翅   
8/10(五)  照燒豬排 
8/11(一)  蔥爆雞柳  ★

8/12(二
)  京醬肉絲  ★
8/13(三
)  蔥油雞   ★

8/16(四
)  宮保雞丁  ★
8/17(五
)  沙茶豬柳  ★
8/18(一
)  照燒雞排
8/19(二)  三杯旗魚  ★
8/20(三)  紅燒排骨

8/23(一
)  黑胡椒雞柳 
8/24(二)  宮保里肌
8/25(三)  香滷雞腿  ★
8/26(四)  照燒豬排 
8/27(五)  椒麻雞   ★

8/30(五)  三杯雞
8/31(五)  茶香燉肉  ★


號為不可不吃的好料理!!



另天天供應~
1.養生餐(七穀飯套餐+水果沙拉) 65元  吃健康吃飽飽不負擔
讓您身體通暢一身輕唷!!!建議至少一周一餐唷!!!

文章連結!!

養生餐七穀飯營養穀類公開-讓您吃的健康養生又飽飽

水果沙拉製作過程-補充您每日所需蔬菜水果


2.手工水餃(韭菜,高麗菜,素食12顆+小水果) 65元 吃個大元寶財運亨通

可接受宅配運送唷!!
每包30個100元唷~
歡迎參觀露天賣場

*元氣輕食手工水餃*露天拍賣賣場



以上均為白飯~若需改為七穀飯需加5!!
供餐時間為每周一至周五中午
訂購時間為:  8:00~16:00
當天11:20前接收當日訂餐唷~之後恕不接受當日訂餐唷~(可預訂)
為了確保食材的品質不便之處請見諒~

訂購專線: 04-24835856
地址: 中縣大里市大里二街161號
外送地點:大里市區、台中市區(依遠近調整需達到的數量唷)
   可以留言或來電諮詢唷~
歡迎公司團體個人訂購唷~
元氣輕食養生坊關心您 :)

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◎口腔癌及咽癌

1985年日本Hirayama研究報告指出,多吃綠色以及黃綠色蔬菜,例如:菠菜、青江菜……等,可以降低口腔癌以及咽癌的發生率,而其他的研究報告更顯示,日常飲食中大量攝取蔬菜水果,除了可有效降低口腔癌與咽癌的罹患率外,更比不攝取蔬果的人少了50%的罹患率。

 

◎鼻咽癌

根據中國1989年的一項研究報告指出,多攝取胡蘿蔔、番茄、蜜柑、橘子……等蔬果,可以有效降低鼻咽癌的發生率。

 

◎喉癌

抽煙、喝酒是喉癌的兩大致癌因素,如果不想提高發生機率,我勸大家還是把這些壞習慣給戒了吧!平時多吃蔬果保養身體,歐洲在1996年的研究報告顯示,多吃蔬果,除了可以降低喉癌的發生率之外,還可以減少呼吸道癌症的發生率。

 

◎食道癌

1986年日本Hirayama研究報告指出,黃色、綠色蔬菜,例如:小黃瓜、花椰菜……等,可以預防及降低食道癌的發生,另外,印度、伊朗、新加坡、中國……等國家,也都出現類似的報告證實此一觀點。1990年,中國的研究報告更顯示,常吃醃製的蔬菜,例如泡菜、醬瓜……等,很容易引起食道癌的發生,下次嘴饞想大飽口福時,一定要三思!

 

◎肺癌

目前有最多的研究資料顯示,多吃蔬果與肺癌的預防有密切關係。其中,美國及荷蘭的報告指出,多吃水果、綠色蔬菜、十字花科蔬菜、胡蘿蔔、番茄……等,可以降低罹患肺癌的機率。另外,1992年Goodman也發表了一份針對女性罹癌存活率的研究,研究指出,攝取蔬果與肺癌病患的病情惡化或存活有關,若是在罹癌前經常攝取蔬果者,罹癌後的存活時間較長。

 

◎胃癌

1986年以及1996年都有許多研究報告指出,攝取生菜比攝取一般烹煮過的蔬菜更有抑制癌細胞的作用,大約可以降低20%至50%的罹癌率。另外,也有報告顯示,多吃洋蔥、蒜、韭菜……等辛香料食物,可以減少20%至60%的罹癌率,尤其對於胃癌更是有顯著的預防效果。

 

◎胰臟癌

美、歐十個國家共同研究蔬果與癌症的臨床實驗結果顯示,大量攝取蔬果可以有效降低約30%至50%的胰臟癌發生率,使自身的健康更有保障。

 

◎膽囊癌

1989年日本的Kato研究報告指出,天天食用蔬果,或是每星期至少三天食用蔬果,有預防細胞癌化的作用,特別是水果以及香菇,更可降低膽囊癌的發生。

 

◎肝癌

肝癌幾乎是國人死因的前幾名常客,尤其男性罹患的機率較高,主要原因與生活壓力、疲累有關,當然,男性也比較少攝取蔬果類食物,營養方面也較不均衡,想要保健身體,一定要從多吃蔬果開始,1993年Yu以及Chen研究報告也指出,若能增加每星期的蔬果攝取量,就能夠降低肝癌的發生率。

 

◎大腸直腸癌

1985年的研究報告顯示,每日攝取至少一種以上的蔬果,可以降低直腸癌的發生率,特別是草莓、楊桃……等漿果類水果,不過,若是以罐頭水果代替,則會產生反效果,反而增加罹癌的機率。

 

◎乳癌

乳癌是女性健康的一大殺手,前一陣子,鴻海精密董事長郭台銘的妻子 林淑如 女士,也因為乳癌過世,令人感到十分遺憾。至少有五十個國家的研究報告中都顯示,蔬果對於乳癌的發生確實有預防作用,生食的效果又比熟食來得好,更有報告指出,單攝取洋蔥就可以有效的預防乳癌發生。1992年Ingram的報告發現,早期的乳癌病患,如果有進食蔬果的習慣,其治療效果會更好。

 

◎卵巢癌

有來自六個國家的權威性研究報告顯示,每天多食用生菜、胡蘿蔔、綠色蔬菜、黃色蔬菜……等,可以降低卵巢癌的發生機率,女性朋友應該在平時的飲食中多注意蔬果的攝取量。

 

◎子宮內膜癌

美國1993年Barbone等研究指出,平時多食用綠花椰菜、菠菜、萵苣、胡蘿蔔、番茄……等食物,可以減少罹患子宮內膜癌的機率;義大利及瑞士的報告也顯示,多吃胡蘿蔔、新鮮水果可以降低癌症發生率,女性朋友應該多多攝取蔬果,爲自己健康加分。

 

◎子宮頸癌

香港歌壇天后梅艷芳在2003年因子宮頸癌病逝,這個消息震撼了全球華人,年紀輕輕還擁有大好前程的她,離開這個她深愛的世界時,正值40歲的花樣年華。1989年美國許多報告顯示,多吃綠色或深綠色蔬菜,如綠花椰菜、菠菜……等,可以降低子宮頸癌的發生率,另外,果汁與生菜對於身體也有不錯的保護作用。

 

◎攝護腺癌

1986年日本Hirayama研究指出,多吃綠色以及黃色蔬菜,可以預防攝護腺癌的發生。另外,有其他研究顯示,食用葡萄乾、橘子乾或其他類水果乾,有低度的防癌作用,而新鮮番茄則有中度的防癌作用。

 

◎甲狀腺癌

有許多著名的醫學研究指出,飲食中如果缺少碘的攝取,會增加甲狀腺癌的發生率,平時應該多攝取綠色蔬菜及水果,特別是黃蘿蔔、柑橘類、捲心菜及十字花科類的蔬菜,多食用這些蔬果可以有效降低罹癌率。

 

◎腎臟癌

體重過重以及喜愛吃紅肉的人,罹患腎臟癌的機率比一般人高許多,因此,維持身體正常體重、多吃蔬菜水果,是預防癌症的不二法門。1990年有許多研究報告指出,菠菜、捲心菜、豌豆、香蕉、胡蘿蔔……等食物,可以降低腎臟癌的發生,使身體健康有力。

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一筷救地球 健康新主張
文 / 林如茵  
從2008年7月起,國內四大便利商店將不再主動提供消費者免洗筷,每年高達50億雙使用量的免洗筷,在環保與健康的聲浪之中,用量可望越來越低。而五顏六色、功能各異的環保筷,則成了同事間的餐前話題,隨身攜帶的餐具,新形狀、新功能、新顏色,都成了流行指標。

   

未來到便利商店買便當或泡麵,店家將不再主動提供免洗筷!甚至還有業者推出自備餐具或杯子購買餐飲另有優惠!在外食族居多的現代,隨時可以取得的免洗筷,讓大家即使在家中也可能因「方便」而直接使用免洗筷,無形中造成資源的浪費。因此這項規定等於是體醒所有人開始注意到免洗筷所帶來的問題!

台灣年耗50億雙免洗筷
 
據統計,1999年至2005年間,每年免洗筷用量皆高達5萬公噸左右(約62億雙),2006年以後,因環保署推動機關學校餐廳內禁用各類免洗餐具、加上環保團體的關切宣導,及免洗筷二氧化硫殘留問題,2007年的免洗筷用量已經降到3萬8千公噸(約相當於48億雙),目前每天約用掉1,300多萬雙的免洗筷。

免洗筷的環境危害
 
儘管,在台灣免洗筷的使用量已經在下滑,但是每日1,300多萬雙的數字,依舊高於世界其他國家。以環境方面來看,免洗筷的製作過程需要耗費大量的竹子,如果一根桂竹可生產兩百雙竹筷,台灣一年五十億雙的用量,就要耗去近三百萬根桂竹,在環保人士的眼裡,就如每年砍伐一大片綠地竹林。而且免洗筷一次就丟的使用方式也增加了垃圾焚化量。

免洗筷的健康危機

根據衛生署的報告指出,免洗筷的製造過程是經二氧化硫燻蒸漂白的,得再經水蒸煮,去除二氧化硫,才可使用,若是不肖業者沒有經過這道蒸煮的過程,就會使二氧化硫殘留在筷子上(顏色越白,聞起來越酸,則殘留越多),由於二氧化硫遇水後會轉變為亞硫酸鹽,一般人食入亞硫酸鹽後,在體內可轉變為硫酸鹽而隨尿液排出體外,但對氣喘患者則可能誘發氣喘等不適的症狀,影響健康。
近年來,因免洗筷售價低廉、成本效應關係,原料大多取自於大陸或東南亞地區,甚至只有包裝在台灣製作,製作過程中所添加的化學藥劑,是否符合安全範圍?運送過程中是否已經污染?消費者並無法直接判斷。
消基會也特別體醒,在使用免洗餐具前,先拿起來聞一聞:如果有一股酸酸的味道,就可能含有二氧化硫;由於二氧化硫會溶於水中,可以在使用前先將筷子浸泡於溫水中數秒,以減少筷子中二氧化硫的殘量。

至於包裝也是一個大問題,沒有附上產地來源的免洗筷,幾乎佔市場的一半以上,而包裝印刷上的可遷移性螢光反應及鉛含量,都是影響健康的關鍵,免洗筷問題多,不僅不環保還會嚴重影響身體健康,為了自己的健康、安全、衛生與地球,從今天起自備環保筷吧!

環保逗趣筷 健康新主張
 
要吃的安心,許多人開始自備餐具,已經儼然形成風潮,由環保署提供的,過去9年台灣使用免洗筷的數量來看,近年已經大幅減少,但是2007年約使用48.53億雙,依然是很高的數字。而消基會在5月的網路調查顯示,約有七成的人已經開始使用環保筷了,可見隨時攜帶筷子成了新興的健康流行風。

伸縮收納方便的環保筷,有無限的創意設計,無論是三折式、二段式、彈壓式、滾珠定位的都深受年輕人喜愛,但是因螺絲組合與伸縮收納的死角較多,長期使用後容易藏汙納垢,一定要定期做一次徹底清潔。當然,不習慣多節的餐具,家中平日使用的筷子,不但長度適中,使用上也較順手,可以用美麗的布包裝著隨身攜帶。

在材質上,可以依照個人的喜好來挑選,只要把握「清潔方便」、「攜帶容易」、「安全耐熱」,就可以找個屬於自己的環保筷。

◆不鏽鋼筷在市面上的使用最普遍,不鏽鋼筷因為材質的關係清洗較容易,用水沖即可去除油汙,講究一點的話可以用熱水沖。不鏽鋼筷的收納設計通常會有許多巧思。

◆合金材質的筷子,特色是輕巧,並且和不鏽鋼筷一樣清潔方便,多半也會有許多特殊的收納設計。

◆塑膠筷因較難去除油汙以及耐熱程度的疑慮,較不推薦,但也因為材質輕巧,攜帶上不會造成負擔,是大部分始用者的入門款式,可以清洗後再用手帕或衛生紙擦拭,加強衛生。但是要注意塑膠材質本身的耐熱程度,是否符合需求。

◆竹筷的清潔難易介於不鏽鋼筷及塑膠筷間,但其實都可以用清水沖洗去除油汙,加上竹筷的設計通常具樸質美感與優雅氣息,吸引許多女性的喜愛,在使用上若有衛生上的疑慮再定期使用清潔劑清洗即可。

想要選購適合自己的環保筷一定要挑選具有完整標示的產品,包含母筷、子筷的材質及耐熱程度,當然更重要的是每一餐都養成使用環保筷的習慣,讓環保筷成為你生活中的一部分。

轉至 健康100養生館:http://www.ehealth100.com.tw/topics/detail.asp?ArticleId=968&CategoryId=852&ParentSN=850

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